The smart Trick of проектирование производственных помещений That No One is Discussing

The smart Trick of проектирование производственных помещений That No One is Discussing

Blog Article

Есть ли в плите функция выключения при отсутствии посуды на конфорке: это помогает ощутимо экономить на коммунальных расходах.

Примерно столько же работает и вся кухонная техника, поэтому все должно быть максимально оптимизировано и надежно.

Различные виды холодильного оборудования служат для разных целей.

Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные нормы, а также специфику работы кухни.

Если вы хотите открыть, check here например, фастфуд, стоит ли изначально вводить в меню корн-доги, коно-пиццы или блины?

Холодильное оборудование также должно размещаться таким образом, чтобы исключить встречу сырья, готовой продукции и полуфабрикатов.

Многофункциональную. click here Такая техника рассчитана на разные последовательные действия.

Не забывайте, что персонал должен свободно передвигаться по кухне. Если площадь помещения слишком ограничена, лучше присмотреть более эргономичную мебель и оборудование для кафе и ресторанов.

Здесь на первом плане — качество и визуальное оформление блюд. Скорость обслуживания важна в меньшей степени, хотя, несомненно, актуальна.

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.

После установки действует гарантия на website любые виды оборудования